北京林业大学学报以大杏树作砧木的梅花嫁接快繁技术1

       梅原产我国， 目 前我国许多山区仍有保存完好的、处于自 然环境的梅树群落。 川、滇、藏横断山脉是梅的自然分布中心。 历史上梅花的分布和栽培中心都在秦岭—淮河线以南， 但随着北京林业大学陈俊愉院士梅花团队抗寒育种工作的迅速开展， 近 30年， 在黄河流域的河南、 河北、 山东等地也陆续出现一批梅花景区， 对我国绿化、 美化及生态、 旅游起到了巨大作用。 目 前国内 外梅花繁殖均用嫁接 ［1--2］ 、扦插、播种等技术方法; 从小苗开始培育 1 棵地径10 cm 的梅花需 10 年以上的周期。 这些传统的繁殖方法生长周期长， 远远满足不了市场与日 俱增的需求。

       利用果农换代杏树作砧木， 高枝换头改接梅花，能够充分利用资源又能缩梅花短培育周期。 目前有以紫叶李和桃作砧木嫁接梅花的报道 ［3--4］ 。 莱州市宏顺梅花基地经多年的探索， 将废弃的老龄化大杏树做砧木， 经过高枝换头改接梅花，独创杏树嫁接梅花技术获得成功。该技术利用废弃的老杏树作砧木， 梅花枝条作接穗，用嫁接的方法快繁大梅树，3 年内树型丰满完整， 果树变花树。 该技术可实现“第 1 年移植嫁接， 第 2 年开花， 第 3 年成型”， 已建立了林废资源综合利用示范基地。 目 前， 该技术已在全国广大农村、山区得到了广泛应用。 这种利用老龄杏树改接大梅花树的快速成型技术， 能够变废为宝， 充分利用资源， 拉动梅花产业的发展， 提高经济效益、社会效益、生态效益。

1 试验地概况

       莱州市位于山 东半岛西北部(东经 119°33' ～120°18'， 北纬 36°59' ～ 37°28') ， 西北频临渤海莱州湾， 拥有 108 km 长的海岸线。 属暖温带季风区大陆气候， 温度在 15 ～ 27 ℃ 范围内， 全年平均气温 12℃ ， 无霜期年平均 200 d 左右， 年平均降雨量 700mm。 受海洋影响， 全年气候变化缓和， 物候期晚于山东西部平原 2 ～ 3 周， 可使早春花木躲避“倒寒春”的不利影响。 这里的光照、土壤、水分及温度非常有利于梅花的生长发育， 种植梅花有 400 多年的历史。 为了项目 的实施， 莱州市宏顺梅花种植科技有限公司， 扩展土地 16 亩， 收购大杏树 1 080 棵作梅花嫁接砧木。

2 杏树移植与 砧木准备

       移植时间为秋季果树落叶后至第二年果树发芽萌动前(11 月 至次年 3 月 ) ， 只要不是土壤封冻期，都可进行。 在此期间做好修型、 树头短截和移植嫁接前的准备工作。 只要移植季节适当， 直径 20 cm以下的砧木均可裸根移植， 以降低成本， 管理得当将不影响嫁接成活和生长正常。 砧木直径 20、30 cm以上的， 移植时分别带 1、1. 5 m 以上的土球。 根据砧木大小定好株行间距， 作好栽植准备工作。砧木挖出后， 将受伤的主、侧根剪平。 树冠部分保留主干和部分侧枝， 在保留原有树形的基础上， 将树冠短截， 剪口平整， 并涂抹植物愈合剂， 以减少树木体内的水分蒸发， 并防止伤口冻伤。 起苗后， 及时运输到栽植地点栽种。 春季干燥， 要对根部加盖保护物。 砧木栽植地的种植穴中 加入 10 cm 厚的黄土， 将树木放入扶正， 并添加黄土覆盖所有根系， 并保证土壤与树根紧密相连， 浇 1 次透水。 第 2 天再浇水 1 次。 打支柱、支架， 避免大风晃动树根， 保证

大树根部与周围土壤紧密结合， 利于生根成活， 并采用常规的管理措施。2010 年 3 月， 在其他果园选择杏树 1 080 棵， 主干直径粗 25 ～ 30 cm、树高 3. 5 m、树冠 3. 8 m。 移植前结合造型对病弱枝、 并行枝、 交叉枝、 过长枝进行剪除、短截， 保持树高 2. 8 m、树冠 2. 6 m。 为缩短露根时间， 先挖好栽植坑穴。 坑穴比大树土球大 30

cm， 有一定间隙。 回填土时， 能与土球密切结合不透气。 大树直径粗度 25 ～ 30 cm， 要求土球应保留在 1. 5 ～1. 6 m， 厚度在 50 ～ 60 cm， 用草绳捆牢。 吊车装卸要轻吊轻放， 将土球栽入坑穴中， 填实土、 叠好土盆， 边岸要肥厚， 防止浇水外漏。 打好支架， 防止风动。 1 个土盆栽 1 棵大树， 浇水容易浇得透。 3d 后再填 1 次土， 再 1 次大水; 以后 5 d 一小水，7 d一大水， 雨季少浇。 封冻前追施土杂肥， 浇 1 次防冻水。

3 梅花种条采集、储存与 选配

       梅花在 10 月停止生长; 11 月 开始落叶， 进入休眠期;12 月 枝条营养充分， 即可采集。 种条采集标准: 粗 5 ～ 10 mm 为宜， 基部秕芽， 稍部弱芽， 两头剪掉， 取长 50 ～ 60 cm 中段芽眼饱满部分， 杀菌、消毒，两头封蜡，50 条 1 捆， 用 2 道绳扎紧， 沙藏。 放背阴处， 适当喷水， 使梅花种条慢慢吸足水分。 20 ～ 30 d后， 将种条从沙藏处取出， 放于冷库中存储， 温度保持 0 ～4 ℃ 。 嫁接时从冷库中取出， 在正常温度下醒芽 4 ～8 h， 提高种条的鲜活力。杏砧木应选用杏梅系列品种群的品种作为接

穗。 种条从冷库取出， 剪去封蜡， 水生、醒芽 4 ～ 8 h，以提高接穗的鲜活力。 将中段截成 10 ～ 12 cm 的小段为接穗， 一般有饱满的芽眼 3 ～ 4 个， 保湿备用。

4 嫁接技术及其成活率

       冬春季移栽的砧木， 当年均可进行嫁接。 为使砧木与梅花嫁接后树冠当年成功， 可根据不同的季节采用不同嫁接方法实施补接。 如春季辟接、 插皮接、腹接， 6、 7、 9 月 进行芽接， 可使树冠当 年嫁接成型。3 月下旬， 砧木刚刚液体流动， 温度一般在 12 ～16 ℃ ， 采用劈接或插皮接技术。 砧木断面直径 3 cm需接1 个穗，5 cm 需接 2 个穗，8 cm 需接 3 个穗，10 ～15 cm 需接 4 个穗。 一般直径粗 25 ～30 cm 的砧木，有 5 ～ 7 个主分枝、12 ～ 15 个侧枝断面， 需 32 ～ 43个接穗， 平均需用 37. 5 个接穗。 嫁接流程如下:1) 嫁接前 3 d 将砧木浇 1 次透水， 使砧木有充足的水分与养分供应。 在砧木横截面用利刀开口，将接穗削成双面马耳形斜面， 插入砧木切口处， 形成层对齐， 上露白、下留空， 接穗与砧木密切结合， 用农膜扎紧， 使之结合生长成活为梅枝。2) 嫁接后套袋保湿，7 d 后浇水，3 d 后划锄保墒正常管理即可。 4 月 中旬温度、 湿度利于形成层的旺盛分裂， 有利成活。 接穗萌动发芽时去掉套袋， 接穗抽条后进行砧木抹芽。 5 月 中旬， 接穗发芽抽条生枝长度在 35 cm 左右， 应进行摘心， 促进分叉、第2 次新枝的萌发， 增加生长量， 亦防止枝条过长、 柔嫩而被风吹折。 然后进行防治病虫害等常规管理。8—9 月追施薄肥或叶面追肥， 当 年抽 条 90 ～ 120

cm。 10 月追施钾肥。砧木 移 植 l 080 棵， 成 活 l 058 棵， 成 活 率98. 6% 。 嫁接用接穗 17 986 个， 成活 16 368 个， 砧穗嫁接成活率 91. 6% 。 嫁接梅花第 1 年成型率

75% ， 第 2 年成型率 89% ， 第 3 年成型率 97% 。

5 生物学特性

       5. 1 营养生长5 月发芽、抽条生长期， 初期生长较缓慢; 随着气温不断回升， 生长加快。 在整个新梢生长期中， 6月的伸长生长最快， 其次是 7 月。 抽条情况:5 月 生长量为 8 ～17 cm，6 月生长量为 53. 2 ～ 68. 1 cm，7 月生长量为 47 ～ 56. 6 cm，8、9 月 停止生长， 10 月 梢顶分叉抽新梢 5 ～ 10 cm。 年总生长量 113. 2 ～ 152. 5cm，5—10 月 分别占总生长量的 11% 、44% 、37% 、0、0、 6% ， 与 之 相 对 的 旬 平 均 温 度 分 别 为 23. 2、27. 1、28. 6、29. 4、26. 3、22. 5 ℃ 左右。梅花成枝的强弱， 品种间存在差异。 ‘送春’ 品种抽条成枝量最多， 长势最强。 随着新梢不断生长，梅叶逐节展开， 并长大成熟。 生长中明显地出现两端叶片小、中部叶片大的现象， 这是因温度和营养的变化， 使生长速度产生变化而形成的。 之后， 随着进入花芽分化阶段和气候干燥期， 绝大多数梅花品种的叶开始从两边向正面中心卷曲， 即出现所谓对合的生理现象(伏秋旱卷曲) 。5. 2 生殖生长6 月初至 7 月中旬， 历时 45 d 左右， 梅花由叶芽状态开始转化为花芽的时期， 称为花芽分化期。 花芽形态分化阶段 8—9 月， 历时 90 d 左右。 在形态分化过程中， 可从外观上逐渐看到花芽突出， 与叶芽对比明显。 11 月初逐渐停止生长，1l 月—次年 3 月为休眠期， 历时 110 ～ 120 d。